Frank Juul Agerholm

Frank Juul Agerholm

Lektor, ph.d., cand. pæd.
VIA Ernæring & Sundhedsuddannelsen
T:87 55 26 09
E:

Frank Juul Agerholm forsker og underviser i ernæring og sundhed. I sin ph.d. undersøgte han, hvordan vi italesætter og dyrker ’det sunde’. Ud over sit lektorat på VIA er han tilknyttet forskningsprogrammet for pædagogisk samtidsdiagnostik ved DPU, Aarhus Universitet.

Særlig viden om:

  • Sundhedens væsen og uvæsen, fx overdreven dyrkelse af det sunde
  • Sundhedens og pædagogikkens filosofi og idéhistorie
  • Smag og afsmag
  • Tilknyttet forskningsprogrammet for pædagogisk samtidsdiagnostik, AU