Hvad fuck er en bælgfrugt?

”Skru ned for kød, og op for bælgfrugter” siger Fødevarestyrelsen i de officielle kostråd. But why?

Uddannelse

Ernæring og Sundhed

Relevante fag

Samfundsfag, Kemi, Biologi og Psykologi

Undervisningssprog

Dansk

Emnebeskrivelse

"Spis planterigt, varieret og ikke for meget" sådan lyder fødevarestyrelsens slogan om de officielle kostråd. Men hvorfor er det så lige, at vi skal spise alle de planter? Det er både godt for vores klima og vores sundhed. Kom ind og hør nærmere om lige netop det, og bliv klogere på, hvordan danskernes indtag ser ud, i forhold til anbefalingerne. ... og det der med "spis ikke for meget". Hvordan ved man hvad der er for meget? Frygt ej: Vi kommer til at regne på, hvad vores daglige energibehov er, så I kan gå herfra med en bredere forståelse af jeres krop, dens behov, samtidig med at I bliver mere opmærksomme på at vælge bæredygtigt.

Læs mere om