Emnebeskrivelse
I Danmark er det mere normalt at være overvægtig end normalvægtig. Det skal der gøres noget ved. Derfor bliver det mere og mere relevant at kigge sundhed ud fra et biologisk, ernæringsmæssigt og samfundsmæssigt perspektiv. Det kan være svært at finde rundt i junglen af fakta, myter og holdninger og eleverne kommer derfor til at arbejde med forskellige teorier, begreber og beregninger. De kommer til at få indblik i de nye kostråd, hvad er myter, hvad er fakta og hvordan samfundet påvirker vores sundhed. Eleverne får også selv mulighed for at komme med deres teorier, oplevelser og erfaringer. Disse tages op til diskussion og vurdering. Til slut reflekteres der over, hvad vi som individer og hvad samfundet kan gøre for at forbedre sundheden.