Anita gik fra køkkenleder til klima- og forsyningsingeniør

Portræt af Anita

Min første uddannelse var en bachelor i ernæring og sundhed med speciale i human ernæring. Med denne baggrund arbejdede jeg i flere år som kostfaglig eneansvarlig og køkkenleder i forskellige daginstitutioner. Her havde jeg ansvaret for produktionen, herunder indkøb, egenkontrol og omlægning til økologi i flere køkkener. Sideløbende fungerede jeg som ekstern konsulent for Fødevarestyrelsen, hvor jeg hjalp restauranter, kantiner og andre spisesteder med at opnå nøglehulsmærket.

Jeg havde en rolle, der kombinerede praktisk arbejde med administrativt kontorarbejde, hvilket passede mig fint. Desværre udviklede jeg slidgigt i hænderne, hvilket gjorde det umuligt for mig at fortsætte med køkkenarbejdet. Derfor besluttede jeg mig for at skifte fag og tage en ny uddannelse.

Interesser afspejlede sig i uddannelsen

Da jeg læste om uddannelsen til klima- og forsyningsingeniør, vidste jeg straks, at det var det rigtige valg for mig. Jeg havde allerede arbejdet meget med bæredygtighed, klima og økologi, så jeg kunne se mange af mine interesser og erfaringer afspejlet i uddannelsen. For at blive optaget på studiet manglede jeg fysik og matematik på A-niveau, så jeg måtte tage adgangskurset til ingeniøruddannelserne. Oprindeligt havde jeg planlagt at tage kurset sideløbende med 1. semester, men det var ikke muligt længere på grund af det store arbejdspres.

I starten var jeg primært interesseret i drikkevand. Men under en studietur blev jeg introduceret til fjernvarmesektoren, og jeg kunne se et spændende arbejdsområde i at arbejde med VE-anlæg, grøn fjernvarme, lavtemperaturanlæg og andre udviklingselementer inden for fjernvarmen. Disse teknologier bidrager til en mere miljøvenlig og energieffektiv fremtid. Dette satte retningen for min uddannelse som klima- og forsyningsingeniør.

Er med til at minimere risikoen for oversvømmelser


Min praktikperiode blev gennemført hos Kredsløb i Aarhus, hvor jeg også blev ansat efter endt uddannelse, og jeg har været her siden, hvilket jeg er meget glad for. Her er jeg ansvarlig for de projektforslag, der skal godkendes i forbindelse med nye byggemodninger eller konverteringer. 

Som ambassadør for fjernvarmen i Kredsløbs klima og miljøudvalg har jeg indflydelse på indsatser som klimatilpasning og minimering af risiko for oversvømmelser. Som LEAN ambassadør faciliterer og igangsætter jeg løbende forbedringstiltag, der kan effektivisere arbejdsgange samt anvendelsen af metoder og systemer i forskellige afdelinger. Derudover er jeg med til at sikre den rette kapacitet i ledningsnettet nu og i fremtiden, blandt andet ved at udarbejde masterplaner for mine vekslerområder.

Om Anita

  • Anita Kruse, 44 år
  • Baggrund: Bachelor i human ernæring, studentereksamen
  • Uddannet som klima- og forsyningsingeniør i 2022
  • Nuværende stilling: Specialist i Hydraulik

Mød flere færdiguddannede og studerende fra klima- og forsyningsingeniøruddannelsen